灵芝又称“仙草”，是著名的药用菌, 新鲜灵芝是灵芝系列产品中的上品；吃灵芝产品，首选“仙草”。 《神农本草经》及《本草纲目》等古书记载，灵芝有“益心气”、“入心生血”、“助心充脉”、“安神”、“益肺气”、“益精气”、“坚筋骨”等功效。有人士食用新鲜灵芝后，惊奇地发现保健治疗功效出奇的好，纷纷千方百计寻。

新鲜灵芝的优点：新鲜灵芝是生长至八九成熟的灵芝子实体，此阶段的灵芝积累的营养及有效成份最丰富，处于由生理生长向生殖生长（即产生灵芝孢子）过渡阶段，各种保健功效成份达到峰值，保健和治疗功效最佳。

新鲜灵芝味道有点苦, 是因为新鲜灵芝中的“三萜”类含量高, 最新研究成果证明：肿瘤细胞能诱导血管生长，而灵芝三萜对于肿瘤细胞生长及扩散的特定信号通道有着调控的作用，能抑制肿瘤细胞血管生成，从而阻止肿瘤生长。灵芝三萜同样可以调控肿瘤发生转移酶的活性，包括药物代谢酶的活性和肿瘤治疗中影响信号通道的酶的活性，进而抑制肿瘤细胞的转移。

一、灵芝的有效成份及其功效

1．灵芝多糖:

能提高机体免疫力，加速血液微循环，提高血液供氧能力，抗辐射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质的能力，延长寿命等。

2．灵芝酸:

能止痛、镇静，具有解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞功能。

3．腺苷:

有降低血液粘度，抑制血小板聚集。

4．微量元素:

有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫功能。

5．其他有效成份:

灵芝孢子内酯A：降胆固醇。

灵芝孢子酸A：降转氨酶。

灵芝碱甲、灵芝碱乙：抗炎。

腺嘌呤核苷：镇静，抗缺氧。

尿嘧啶和尿嘧啶核苷：降低实验性肌肉强直症小鼠的血清醛缩酶。

油酸：抑制肥大细胞释放组织胺。此外有稳定膜作用，还能抗过敏。薄醇醚、孢醚：可使肝脏再生能力增强。

灵芝总碱：能明显增加冠状动脉血流通量，降低冠状动脉阻力及降低心肌耗氧提高心肌对氧的利用率，改善缺血心电图变化。

纤维素：降胆固醇，预防动脉硬化、便秘、糖尿病、高血压、脑血栓等。

二、灵芝的保健功效

1．抗肿瘤及抗放射的功能：

灵芝可改善各种癌症症状，抑制癌细胞形成、生长、转移、增殖；促使肿瘤缩小，消除腹水，减轻患者痛苦，增进食欲，对术后的复发有预防和抑制作用；能增强机体对放、化疗的耐受性，减少放、化疗毒副作用，延长生存期。

2．除斑养颜、延缓衰老：

灵芝可抑制心、脑、血浆中丙二醛、脂褐素的生成，增强过氧化物岐化酶活性，加速自由基的清除，从而达到除斑养颜、延缓衰老。

3．提高免疫功能：

灵芝可激活机体巨噬细胞系统的功能，可使脾脏巨噬细胞增殖，对机体体液免疫功能和细胞免疫功能有促进作用。改善肾上腺皮质功能、对各种原因的白细胞减少症有疗效，能增加红细胞、白细胞、血色素和血小板，增强体质。

4．保肝解毒功能：

灵芝能改善各类型病毒性肝炎、中毒性肝炎、肝硬化症状和体征，使肝功能复常，还能增强肝脏解毒功能和再生能力。

5．对心血管系统的功能：

灵芝对冠心病的心绞痛及高血脂症有效，能不同程度降低血清胆固醇、甘油三脂。

6．呼吸系统功能：

灵芝对慢性支气管炎引发的咳、痰、喘有疗效。

7．神经系统的调节功能：

能改善睡眠、增强食欲，使心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力、体力增强。

8．鲜灵芝有胰岛素作用，降低血糖和尿糖，对中老年人的糖尿病有辅助治疗作用。

如何食用新鲜灵芝最为有效呢？

最能提取新鲜灵芝精华的饮用方法是热榨法：

1.日常保健：取鲜灵芝约20－30克，切成小块，用豆浆机倒入1000－1500毫升水，按豆浆制作按键，完成制作后倒出灵芝水，灵芝渣可以再榨一次汁或者煲汤、煲粥。

2.辅助治疗日常疾病：取鲜灵芝50克（严重疾病者食用前需咨询中医师），同以上操作方法，灵芝渣与灵芝水混合一起饮用

每人每日饮用一至两次，早上起床后一次或早上及晚上临睡前两次，半空腹温热服用。有疾病者请遵医嘱。

其它注意事项

1. 鲜灵芝购买后，在常温下2小时内必须尽快放入冰箱冷冻。

2. 鲜灵芝保鲜冷冻在零下5－10度的冰箱冷冻柜，开封后用保鲜袋封装，尽早食用药效越好。

3．鲜灵芝水保鲜在5度左右的冷藏柜内。

4．煲煮或加热灵芝水的容器不可以使用金属和不锈钢。

5. 榨汁的水最好用纯净水、蒸馏水、矿泉水或者过滤水。

不同体质人群饮用后的不同反应，一般无需停服，在食用过程中会自行消失。

1.心火肝火旺人群饮用的口感会偏苦些；

2.风湿病较严重者会有无言的难受感；

3.脾较差者口感会有不同程度的甜味

4.体质寒重口感会淡而微苦，最好添加桂圆肉、枸杞子、红枣（黑枣）一起服用。

5.体质偏弱、血压偏低的人会出现头晕，最好添加元肉、枸杞子、红枣（黑枣）一起服用。

6.极少数有疾病人群会出现口鼻及咽部干燥、胃不适或呕吐、呼吸不畅等

7.寒气重症会引发寒症体现，过敏体质会引发过敏反应

以上反应为身体适应灵芝调节的一个过程，建议在饮用初阶段30克左右用量，7－10日后再根据个人身体情况逐步增加用量，给身体一个逐步适应的过程。