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28种灵芝药膳煲汤的做法,不同的营养喝出来

2016-08-15 | 分类:行业新闻 | 标签: 众享破壁灵芝孢子粉,灵芝孢子粉,中大破壁灵芝,灵芝孢子粉鉴别,灵芝孢子粉购买 

灵芝的吃法是很多人关心的事,因为知道灵芝是很补的仙草药材,但是买回来或者有了这个食材,缺的只是对它的认识,不知道如何吃,下面是为您介绍具体的灵芝用来煲汤的吃法,28种的煲汤方法步骤比较明了,仅供参考。欢迎阅读收藏。


28种灵芝药膳煲汤的做法,不同的营养喝出来
1、灵芝炖猪蹄:

  取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。


28种灵芝药膳煲汤的做法,不同的营养喝出来
2、灵芝鹌鹑蛋汤:

  鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净, 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。


28种灵芝药膳煲汤的做法,不同的营养喝出来
3、灵芝莲心百合瘦肉汤:

  灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。



28种灵芝药膳煲汤的做法,不同的营养喝出来
4、灵芝杞子南枣乳鸽汤:

  灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。

  根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。


28种灵芝药膳煲汤的做法,不同的营养喝出来
5、灵芝清补汤

  配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。

  功效:清润提神,健脾开胃。 制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。

 
28种灵芝药膳煲汤的做法,不同的营养喝出来
6、灵芝田七瘦肉汤

  配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克

  功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。 制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。


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7、 灵芝蹄筋汤

  配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。 功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

  制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。


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8、灵芝薄荷饮

  配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,

  适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。


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9、灵芝陈皮老鸭汤

  配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚 

    功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

  制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。



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10、灵芝煲乌龟 

    配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。

  功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。 

    制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。

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11、灵芝大枣汤

  灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。

  汤料配方:五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板; 

    汤料功效:具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效,长期饮用能防抗肺癌。

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12、灵芝黄芪汤:

    灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。


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13、灵芝米酒:

    灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。


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14、灵芝黄豆粉:

   灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,开水冲服,治冠心病。


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15、灵芝枸杞子牛肉汤:

    灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。


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16、灵芝金菇芽菜肉片汤:

    灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿灵芝莲子清鸡汤:

   灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。


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17、灵芝寿星燕窝汤:

    燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。


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18、灵芝银耳汤

【功效】   活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。
【配方】   灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。
【制法】   将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。

【用法】   喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。


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19、灵芝二仁汤
【功效】  
 适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
【配方】   灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。
【制法】   剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎              液,用文火炖熟即可。
【用法】   每日清晨服用。


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20、灵芝三七饮
【功效】   加速血液循环、增加心肌供氧量,可治疗冠心病和心绞痛。
【配方】   灵芝30克,三七片4克。
【制法】   将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎,再加水煎熬取二煎液,             将两次煎液合并服用。
【用法】   将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。


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21、灵芝山药汤
【功效】   加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
【配方】   灵芝15克,山药30克。
【制法】   将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,             将两次煎液合并服用。
【用法】   将所得的煎液分早、晚两次服用。



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22、灵芝猪肉汤
【功效】   治肝硬化。
【配方】   灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克。
【制法】   先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40             分钟即成。
【用法】   去药渣吃肉喝汤。每日1次,连服10一15天。



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23、灵芝河蚌羹
【功效】   治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘,
白细胞减少症冠心病,高血脂症,心             律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症。
【配方】   灵芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。
【制法】   将灵芝洗净,放如沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时,取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟,加入             冰糖,待溶化后即可食用。
【用法】   蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。



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24、灵芝猪胰汤
【功效】   主治糖尿病
【配方】   灵芝20克,猪胰脏1条。
【制法】   将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时             即成。
【用法】   分早晚两次服用,长期服用有效。



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25、灵芝猪蹄汤
【功效】  
 抗衰老,柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容
【配方】   灵芝30克,猪蹄2只,生姜、胡椒适量。
【制法】   将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛,洗净切块放入锅内,加生姜、胡椒,炖至             烂熟即可。
【用法】   去药渣吃肉喝汤,分早晚两次服用。
【用法】   去药渣吃肉喝汤,1次吃完。每日1次。



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26、灵芝莲子清鸡汤
【功效】   健脾开胃,补益身体。
购买最好的天然灵芝适用于病后体虚,产后、术后,脾胃虚弱,血气不足,            头晕眼花者,可常饮此汤。

【配方】   灵芝6克,莲子50克,陈皮1角,鸡1只。
【制法】   先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时即             成。
【用法】   去药渣吃肉喝汤,宜长其服用。



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27、灵芝粉葛猪肠汤
【功效】   降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痛,皮肤湿毒,水肿骨火。
【配方】   灵芝6克,新鲜粉葛300克,猪肠200克,赤小豆60克(用小布袋装)。
【制法】   洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
【用法】   去药渣喝汤。每日分两次服用,可长期服用。



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28、灵芝黑白木耳汤
【功效】   滋补肺胃,活血润燥,强心补脑,可
用于防癌抗癌,降血压,降血脂,预防冠心病。
【配方】   灵芝、黑木耳(云耳)、白木耳(银耳)各6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。
【制法】   洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
【用法】   去药渣喝汤。每日分两次服用。


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