众享灵芝：灵芝与破壁灵芝孢子粉的养生奥秘

“寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟。哀吾生之须臾，羡长江之无穷。挟飞仙以遨游，抱明月而长终。”宋代大文豪苏东坡在《赤壁赋》对人生的感慨，也是世人对长寿梦寐以求的写真。古往今来，上至天子，下至百姓，无不渴望“长命百岁”。历代帝王更为永享荣华富贵，妄想长生不老，于是求神拜佛，遍寻仙丹，争相服食，结果非但没有获得“永生”，反而加速了死亡的到来。月有阴晴圆缺，人有少壮老暮。人生在世，就像自然界有春夏秋冬和生长收藏一样，这是新陈代谢的必然规律。妄想“长生不老”，显然是天方夜谭。

但人们对“长命百岁”的追求却一刻也未停止。祖先几千年来的经验告诉我们：虽然找不到长生不老的仙丹妙药，但适时、恰当地养生与服药对延缓衰老、争取长寿、尽享天年是大有裨益的。几千年来，前人在对“长命百岁”的不懈追求中，也积累了极其丰富的经验，可谓硕果累累。“勤求古训，博采众方”，就会发现，在浩瀚的中药宝库中，有一颗璀璨的明珠，自古以来就被认为是天意、美好、吉祥、富贵和长寿的象征，她就是被西方人称之为“神奇的东方蘑菇”的灵芝。

灵芝我是中国中医药学宝库中的一颗明珠，作为药物历史悠久。我国灵芝医药文化在世界众多的文化类型中独树一帜。史记秦始皇三遣方士出海寻找仙草以求长生不老，汉武帝因庆贺“甘泉宫能产芝”而大赦天下，成为灵芝记端之始。其实灵芝在两千多年前的中药典籍中早有记载，《神农本草经》记载灵芝：“上药之极品，君王之药……益心气、补中、增智慧……易精气，坚筋骨，好颜色、保神、强志意、勇悍、按魄、安精魂、仁恕、通九窍、聪察……。”《本草纲目》记载“无毒、明目、补肝气、解百毒、安精魄……久服轻身不老，延年增寿。”名扬天下的药王孙思邈从35岁开始一直服用灵芝，活了141岁无疾而终，用自己的一生见证了灵芝的长寿之道！灵芝被人们称之为仙草。仙药和瑞草，甚至于成为人么期盼赐瑞祉福、吉祥如意的象征和符号。“此物只应天上有，人间难得几回见”是世人对灵芝的高度赞叹。

上世纪50年代末期以来，由于人工栽培灵芝实体成功，随后又发展了深层发酵培养灵芝菌丝体和发酵液的技术，使灵芝子实体、菌丝体能大量生产，灵芝的开发应用日益广泛。通过现代技术方法对灵芝的研究结果表明，灵芝及其相关制剂具有防范的药理作用，如抗肿瘤作用、免疫调节作用、抗放射和抗化糖作用，平喘作用，保肝作用，抗缺氧作用和抗衰老美容作用等。

尽管对于灵芝的研究、开发和应用均取得重要进展，但对于灵芝孢子粉，特别是破壁灵芝孢子粉的认识目前仍处于初步阶段。从古至今，在浩瀚的医学典籍中，灵芝（即子实体）入药比比皆是，而孢子粉却只字未见记载。知道19世纪80年代初，灵芝孢子粉才被人们揭示。近20年来，有关灵芝孢子粉的研究越来越多，灵芝孢子粉的报道不断涌现，有关灵芝孢子粉的保健品也不断被开发出来。

灵芝孢子粉，又名担孢子，也是灵芝的种子。它是在灵芝的生长成熟期产生释放出来的。单个的孢子体形极细小，只有几微米至十几微米大，肉眼是看不见的，只有在高倍显微镜下观察方可看清它的形态特征。我们肉眼所见是由无数个孢子集中起来的，呈粉末状，其堆积密度为0.22-0.25/cm2，每克约含有100多亿个孢子。这些便是灵芝中的精华———灵芝孢子粉。这在科技不发达的古代自认无法认识到孢子粉的存在，历代的文献未曾对此记载也就不难理解了。

随着近年来高科技的进一步研发，灵芝孢子粉的医疗保健功能令世人瞩目。主要是由于灵芝荟萃了灵芝的精华，它富含蛋白质及多种氨基酸，还含有丰富的多糖、萜类、生物碱、维生素等成分。灵芝孢子粉的药理作用，逼灵芝子实体更强、更全面、灵芝孢子粉在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体。有报道：它的疗效相当于灵芝子实体的75倍，不愧为灵芝的精华部分。临床应用灵芝孢子粉可以治疗慢性肝炎、消除化学药物对肝脏的损害、抗衰老、防阻止纤维化、治疗糖尿病、高血压等疾病。目前，灵芝孢子粉主要应用于癌症的预防和治疗。

但灵芝孢子有双层坚硬的壁壳，如果未予破壁，对人体的吸收利用就有影响，疗效亦会大打折扣，而要破壁，必须拥有一套完整严格的高新科技。目前灵芝孢子粉的破壁技术大多限于生物酶法、化学法和物理法等，这些常规方法虽然能破壁，但一般都会对孢子粉造成破坏，而且这些破壁后的孢子也不容易保存(无菌，绝氧，干燥的条件下)，否则容易造成有效成分的挥发和氧化变质，结块而失效，有效物质一旦与氧气接触即氧化而结块变质，服用时口感异常，有时会引起严重的腹泻，对人体有害，因此，破壁后的孢子应迅速隔绝空气（如采取充氮等措施）低温保存。